Mathieu osoitti jo nuorella iällä harvinaista kykyä tehdä kilpailuissa rohkeita, yllättäviäkin ratkaisuja. Cyclocrossissa hän hallitsi maailmanmestaruuskilpailuja lähes leikkisällä auktoriteetilla. Vaativat ajoympäristöt tuntuivat kotoisilta. Esteet ja vaikeudet suorastaan kutsuivat voittamaan itsensä.
Maantiepyöräilyssä hän kehittyi edelleen. Parix-Roubaix -tyyppiset monumenttivoitot vahvistivat Mathieun asemaa kyvykkäänä maantiespesialistina. Ranskan ympäriajossa hän loisti etapeilla näennäisesti vaistonvaraisella kilpailutyylillä, mutta aina kuitenkin tilanteiden hallinnan säilyttäen.
Van der Poel on saavuttanut menestystä myös maastopyöräilijänä: hän edusti maataan Tokion olympialaisissa ja voitti 13 WHOOP UCI MTB:n maailmancupin osakilpailua sekä vuoden 2019 Euroopan mestaruuden.
Mathieun tyyliä voi kuvailla sanoilla jäljittelemätön, nopea, päättäväinen, absoluuttinen.
Kaiken takana on ainutlaatuinen luottamus omiin kykyihin.